​​BAIGUR ​Saigon Baigur ist der erste Premium-Dry-Gin, der in Ho Chi Minh City destilliert wird. Es ist ein außergewöhnlicher Gin mit frischer Buddha-Hand und gedämpfter Lotusblüte. 12 unverwechselbare lokale Botanicals kombiniert mit 4 klassischen Gin-Zutaten präsentieren ein Getränk, das eine vietnamesische Interpretation des klassischen trockenen Gin ist. Die einzigartige Kombination aus einheimischen Pflanzenstoffen verleiht Saigon Baigur einen frischen und lebendigen Geschmack, inspiriert von der Stadt, in der es destilliert wird. Ein abenteuerlicher und aufregender Gin.

​​BEEFEATER ​Eine Quintessenz London Dry Gin mit großem Wacholder Charakter und starken Zitrusnoten, dies ist ein authentischer London Dry für diejenigen, die den echten Geschmack von Gin genießen. Desmond Payne - der erfahrenste Brenner der Welt - leitet einen kühnen und unverwechselbaren Gin, der den Standard für London Dry Gins setzt und den Titel des World's Most Awarded Gin beansprucht, der noch in London nach dem Originalrezept unseres Gründers James Burrough hergestellt wurde.

​BEEFEATER 24 ​A sophisticated blend of fine botanicals and exotic teas; 12 hand-selected Botanicals, steeped in London for 24 hours to create a richer and more sophisticated gin. Inspired by aspects of modern London that are simultaneously exhilarating and refined. Beefeater 24 takes a complex blend of 12 botanicals including grapefruit peel and Japanese and Chinese Green Teas, and infuses them in spirit for 24 hours.

BIG GINO ​Big Gino ist ein 100% italienischer dry Gin. Ausgehend von einer alkoholischen Basis von Weizen höchster Qualität, wird es mit einer kalten Verbindung von drei natürlichen Pflanzenstoffen hergestellt: Wacholder, Grapefruit und Beeren von Pimento. Diese Herstellungsmethode, zusammen mit der Auswahl der besten Rohstoffe, macht Big Gino zu einem Destillat von höchster Qualität, das die Eigenschaften und die natürlichen Düfte jeder Botanik bewahrt. Besonders hervorzuheben sind die Frische und Weichheit des Pomelo, Eigenschaften, die dem Big Gino eigen sind. Die Nase wird durch das Aroma von Wacholder dominiert, kombiniert mit mehr süße und besondere Noten, der Geschmack dank der Pomelo ist frisch, trinkreich und Zitrus, mit einem langen Abgang auch durch krautige Noten gekennzeichnet.

​​​​​​​BOATYARD DOUBLE GIN ​​Das aus Bio-Weizen gewonnene Destillat wird 18 Stunden lang von acht verschiedenen botanischen Sorten mazeriert, darunter die Sweet Gale (süße Myrte), die auf dem Hof geerntet wurde. Die “Double” in Boatyard Double Gin bezieht sich auf den puristischen Destillationsprozess der Positionierung von Bio-Wachs sowohl am Anfang als auch am Ende des Prozesses. Diese Methode des doppelten Kontakts, die die niederländischen Genver-Destillatoren „Dubbel gebeide genever“ nennen, führt zu einem ausgeprägteren Wacholdergeschmack.
Dem zarten Bio-Wachs, der vor allem den Dry Gin charakterisiert, folgen Zitrusnoten und eine blumige Süße, die nach der Methode des "Double Contact" hergestellt wird.

​​​​​​BOATYARD OLD TOM ​Boatyard Old Tom wird mit einem Basis-Gin hergestellt, der mit einem Kupfer-Destillator namens Érainn destilliert wird. Der geerntete Alkohol ruht in handgefüllten Pedro Ximènez Sherryfässern, in denen die natürliche Süße und der Reichtum des Sherry vom Gin absorbiert werden. Zum Abschluss wird eine kleine Menge PX Sherry hinzugefügt, um dem Produkt eine samtige Geschmeidigkeit am Gaumen zu verleihen. Dieser Old Tom hat Noten von kandierten Trockenfrüchten, mit Noten von Feigen und Rosinen und einem seidigen Finale von karamellisierter Orange.

​BOBBY'S JENVER ​​​​Der Jenever, der als Vorläufer des Gins gilt, erlebte in der Vergangenheit eine große Produktionserweiterung und wurde dann vom gebräuchlichsten Gin, den wir heute kennen, aufgegeben, da dieser eine frischere und sanftere Version darstellt. Das Rezept von Bobby's stammt eigentlich aus dem Jenever, dem es zugrunde liegt, und aufgrund dieser Herkunft hat das Unternehmen beschlossen, seine eigene Version von Jenever Gin neu zu kreieren, indem es die klassische Basis von Malzdestillat verwendet und Wacholderbeeren, Pfeffer in Körnern, Zitronenschale, Zitronenschale und Kardamom hinzugefügt hat.
Der Geschmack ist vollmundig und umhüllend, gut ausgewogen, mit einem langen Abgang von Malz- und Röstnoten.

​BOMBAY SAPPHIRE ​​​Gin famous all over the world in its characteristic blue bottle. Each drop contains 10 hand-selected botanicals from exotic locations around the world. Once the ingredients are selected, their vibrant flavors are extracted by steam. Gin with a great balance and a fresh and clean taste, the warmth of Moroccan coriander, the spice of the grains of the West African paradise, each of the ten precious vegetables are chosen to bring their special touch to Sapphire gin. Bombay Gin Sapphire is a gin with a tempting, soft and complex taste.

​BORDIGA DRY ​​​Bordiga Gin Premium Dry is a rare Small Batch gin entirely Italian, distilled in limited quantities with the copper still on fire. It is produced from juniper berries from the nearby Maritime Alps, and the special climate of the Alpine area, where the sea air meets the mountain air, gives botany a very high concentration of essential oils, with unique and extraordinary organoleptic characteristics.

​BORDIGA SMOKE ​Gin Smoke Bordiga entsteht zufällig, d.h. aus einer Charge Wacholderbeeren, die versehentlich in der Nähe einer Kohlengrube geräuchert wurden. Die Meisterbrenner von Bordiga verwendeten sie fast als Herausforderung und kreierten damit den einzigen geräucherten Gin der Welt mit einem unerwarteten und außergewöhnlichen Geschmack.

​​CANAÏMA ​​Der Gin Canaïma stammt aus dem tiefsten Amazonas-Wald, einem Gebiet, das unerforschte Wunder bewahrt, blieb jahrhundertelang intakt, wo Klima und Boden das Wachstum einer einzigartigen Botanik ermöglichen. Ein altes Vermächtnis, das die Pemon-Indianer seit Generationen weitergegeben haben. Die Pflanzenstoffe, aus denen dieser einzigartige Gin besteht, sind: Merey, der Cashew des Amazonas; Acai, die Beere, die für ihre große antioxidative Wirkung bekannt ist; Seje, die Frucht der Amazonaspalme; Toupiro, eine südamerikanische Solanacea mit einem sehr hohen Eisengehalt; Grape de palma, die Frucht der Moriche-Palme, die von den Indianern auch als Liebesfrucht bezeichnet wird; Copoazú, ein enger Verwandter des Kakaos; die einzeln in einem Kupfer Pot Still destilliert werden und dann in einer kleinen Charge zu einer einzigartigen Mischung verarbeitet werden. 500 l. Es ist etwas Mystisches an einem Schluck Canaïma, der diejenigen, die es trinken, in ein uraltes und reines Land transportiert. Canaïma ist Partner der Fundaciòn Tierra Viva, deren Ziel es ist, eine nachhaltige Entwicklung zu fördern und die Lebensqualität der indigenen Völker Venezuelas zu erhöhen.

CITADELLE ​​Citadelle Original ist der französische Gin par excellence. Trocken und strukturiert, schafft er eine perfekte Balance zwischen Finesse und Intensität. Seit 1996 ist sie Ausdruck des französischen Savoir-faire. Juniper führt von Anfang an Citadelle’s Signature botanical ein, öffnet sich dann zu hellen Zitrusnoten, die die Frische der Wacholderbeeren verstärken. Der Abgang lehnt sich exotischer an... lang und würzig dank Noten von Pfeffer, Muskatnuss und Zimt.

​​​​​​​CUBICAL ULTRA PREMIUM ​​Das aus Bio-Weizen gewonnene Destillat wird 18 Stunden lang von acht verschiedenen botanischen Sorten mazeriert, darunter die Sweet Gale (süße Myrte), die auf dem Hof geerntet wurde. Die “Double” in Boatyard Double Gin bezieht sich auf den puristischen Destillationsprozess der Positionierung von Bio-Wachs sowohl am Anfang als auch am Ende des Prozesses. Diese Methode des doppelten Kontakts, die die niederländischen Genver-Destillatoren „Dubbel gebeide genever“ nennen, führt zu einem ausgeprägteren Wacholdergeschmack.
Dem zarten Bio-Wachs, der vor allem den Dry Gin charakterisiert, folgen Zitrusnoten und eine blumige Süße, die nach der Methode des "Double Contact" hergestellt wird.

EAST LONDON ​​​Gin East London Dry ist der echte englische Gin Classic. Es trifft Herz und Gaumen für die Kühnheit seiner vielfältigen Noten von Wacholderbeeren, Korianderkernen, Angelika, Kardamom und Zitrusdüften, wo deutlich die unverwechselbaren Noten von Zitronenschale und rosa Grapefruit hervorstechen.

EDINBURGH ​​​​Edinburgh Gin Classic ist ein Destillat der legendären Stadt, mit Edinburgh in jedem Schluck. Berauschende Noten von Kiefern- und Lavendelknospen, die in unseren üppig grünen Parks wachsen, die Dunkelheit der Maulbeeren, die die gotische Umgebung der Städte widerhallen, und das Brausen von Zitrusfrüchten, die einst aus den wärmeren Klimazonen durch die belebten Kais der Stadt exportiert wurden.

ELPHANT ​​​​​In der Nase zeichnet sich Elephant Gin durch seine leichten Wacholdernoten aus, begleitet von den balsamischen Noten der Bergkiefer und den grasigen Noten der südafrikanischen Lücke und Artemisia, des Löwenschwanzes und des Baobabs aus Malawi. Am Gaumen ist ein komplexer, aber sehr weicher Gin, der blumige, fruchtige und würzige Aromen ausbalanciert. Die Liebe zu exotischen afrikanischen Pflanzen und die Idee, dass sie einen Premium-Gin attraktiv machen könnten, wenn sie mit traditionellen Pflanzen kombiniert würden, waren die Grundlage für die Entstehung von Elephant Gin. Seit seiner Gründung im Jahr 2013 spendet Elephant Gin einen Teil der Erlöse an zwei Stiftungen, die sich dem Schutz der afrikanischen Flora und Fauna verschrieben haben: Big Life Foundation’s Ranger Club und Space For Elephants Foundation.

GENEROUS ​Alle Zutaten, die in die Zusammensetzung von Generous Gin eingehen, sind natürlich: Wacholder, Zitrusfrüchte, Mandarine, Pfeffer, Jasmin und Holunderblüten. Einige werden durch Mazeration hergestellt, andere durch Destillation, wobei ausschließlich traditionelle Methoden verwendet werden. Diese Natürlichkeit ist bei der Verkostung deutlich zu spüren: der Stil ist klar, die Aromen sind präzise und gut harmonisiert.

GIN DEL PROFESSORE ​​​​​Gin Monsieur ist der erste Gin des Professors und entsteht aus einer Mischung aus sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Kräutern. Wacholder, Lavendel, Engelwurz, Orange, Rose, Kamille und andere Düfte verschmelzen in der Komponente des Premium-Alkohols, wodurch ein ungewöhnliches Produkt mit lebendigen floralen und balsamischen Noten entsteht. Das geheime Rezept stammt aus jahrhundertealten Kenntnissen der Kräuterkunst, einer langen Zeit der Forschung, die durchgeführt wurde, um die Balance der Zutaten zu perfektionieren, und einem Hauch von Kreativität. Die Destillations- und Infusionsprozesse geben die charakteristische bernsteinfarbene Farbe. Ein außergewöhnliches handwerkliches Produkt mit vielen Facetten, das Kraft und Weichheit vereint, ideal für echte Gin-Liebhaber.

GINARO ​GinAro ist ein Gin made in Brescia, aber mit euroasiatischem Geschmack und Gewinner der Silbermedaille bei der Spirits Selection in Brüssel 2020. Es entstand aus einer Idee von Aro, der nach einer Zeit in Asien als Barkeeper arbeitete und neue Spirituosen probierte, die beiden Kulturen, die mediterrane mit weichen und balsamischen Aromen und die asiatische mit den gewürzteren Aromen, in einer Flasche zu vereinen beschloss.

GORDON'S ​Vor etwa 250 Jahren, im Jahr 1769, eröffnete Alexander Gordon seine Brennerei in London und begann, das Rezept für einen fantastischen Dry Gin zu kreieren, den ersten in der Geschichte. Die Qualität von Gordon's und der unverwechselbare Wacholdergeschmack prägen seither den klassischen Gin & Tonic-Geschmack.

GUNPOWDER Gunpowder Irish Gin zeichnet sich durch frische Zitrusnoten mit Noten von Gewürzen aus orientalischen Botanikern aus. Auch Tee trägt zum frischen und würzigen Geschmack dieses Gins bei, der im Allgemeinen einen vollen, umhüllenden und anhaltenden Geschmack hat.
Der Gunpowder Tea, dem der Gin seinen Namen verdankt, ist ein grüner Tee chinesischer Herkunft, der langsam getrocknet wird, dann werden die Blätter zu Kugeln zusammengerollt, die an die Form des Schießpulvers erinnern. Der Geschmack ist frisch und bitter mit einer leichten würzigen Note. Dieser Gin wird von The Shed Distillery hergestellt, der ersten Brennerei seit 101 Jahren in Westirland, einer der ländlichsten und unberührtesten Gegenden des Landes, in der Provinz Connacht in Drumshanbo. Der Gründer PJ Rigney wählte diese Gegend wegen ihrer Abgeschiedenheit und entschied sich nach zahlreichen Reisen in den Orient, eine Destillerie zu gründen, in der sein neugieriger Geist sich mit exotischen und einheimischen botanischen Pflanzen verbinden konnte, die sich von den ältesten orientalischen Destillationstraditionen inspirieren ließen. Seine Kupferbrenner, in der Tat, sind im mittelalterlichen Stil und der Destillationsprozess ist sehr langsam und handwerklich. Das Ergebnis seiner Experimente war auf jeden Fall glücklich, da sie das Leben von Gunpowder Irish Gin.

HAPUSA ​Anand und Vaibhay sind die Gründer von Nao Spirits (Nao bedeutet auf Hindi ‘Schiff’ und bedeutet die Vereinigung zeitgenössischer Spirits mit indischer Tradition). Ihre Geschichte beginnt im Jahr 2015, als sie bemerkten, dass sie keinen guten handgemachten Gin in ihren Bars hatten, der in ihrem Heimatland hergestellt wurde. Für diesen Gin entschieden sich Anand und Vaibhay, einen besonderen Himalaya-Wachs, den Hapuṣā, zu verwenden, der nach vielen Forschungen unter den lokalen und weltweiten Beeren gefunden wurde. In der Nase stehen Noten von öliger Kiefer, begleitet von einem Hauch von Vanille, Minze, Engelwurz und Schokolade. Hapuṣā Himalayan Dry Gin ist ein aromatischer und ganz besonderer Gin, perfekt ausgewogen und angenehm. Am Gaumen ist es sofort und umhüllend. Am Anfang entstehen Noten von Koriander und süßen Gewürzen, gefolgt von grünen Blattaromen. Das volle Finale mit Noten von Zeder und Zitrusfrüchten und würzigen Gewürzen, lang und anhaltend.

HENDRICK'S NEPTUNIA ​Hendrick's Neptunia Gin ist eine limitierte Version, die die Magie des Meeres in einem Gin einfängt. Die Kreation der Master Distiller Lesley Gracie ist erfrischend wie ihre inspirierenden Musen, die mächtigen Wellen, die die Atlantikküste von Ayrshire umspülen. Infundiert mit einer exquisiten Mischung aus Küstenbotanik lokaler Herkunft und mit einem bemerkenswerten Zitrus-Abgang überraschend weich. In der Nase hat es eine harzige Note von Wacholder, gefolgt von intensiven floralen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er zart, krautig und würzig, mit einem leichten Salzgehalt im Hintergrund. Es endet in einem zitronigen Finale.

HENDRICK'S ​​​​​Ein erfrischender Gin mit starkem Charakter und einem blumigen und köstlichen Aroma, das u.a. auf die Essenz der deutschen Gurke und des bulgarischen Rosenblütenöls zurückzuführen ist. Hendrick’s Gin ist einzigartig in seiner Art, da er zwei getrennt destillierte Gins mit zwei völlig unterschiedlichen Methoden und völlig unterschiedlichem Geschmack kombiniert, die vor der Zugabe von Gurken und Rosen keine große Persönlichkeit besitzen. Aber zusammen werden sie viel mehr als die Summe ihrer Teile: der eine ist intensiv, ölig, Wacholder; der andere ist leicht, süß und blumig, aber ohne tiefe Noten; und doch in Kombination ergeben sie ein komplettes Geschmacksspektrum.

HENDRICK'S ORBIUM ​​​​​Der "Orbium" Gin ist eine außergewöhnliche und innovative Neuauflage des Hendrick's Gin durch die Master Distillers Lesley Grace mit weiteren besonderen botanischen Produkten wie Chinin, Wermut und blauen Lotusblüten. Der Name Orbium leitet sich vom lateinischen Rund ab und repräsentiert die Geschmacksform, die Lesley suchte, denn dem klassischen Bouquet werden blumige Noten hinzugefügt, die Weichheit und einen ausgeglicheneren und harmonischeren Geschmack verleihen.

JINZU ​​​​​Die Flasche Jinzu fängt den einzigartigen und abenteuerlichen Geist des Gins ein. Der japanische Vogel Mejiro auf der Flasche, der den legendären britischen Regenschirm über dem Wort Jinzu hält, drückt die Idee aus, dass dieser Gin seinen "Kopf in Großbritannien und sein Herz in Japan" hat.
Jinzu wird aus einer Mischung aus Wacholderpflanzen, Koriander, Engelwurz, Yuzu und japanischen Kirschblüten sowie Sake hergestellt, der seinem aromatischen Profil ein luxuriöses und cremiges Mundgefühl verleiht.

JNPR 0% ​​​​​Ein erfrischender und blumiger Geschmack, ohne Alkohol und ohne Zucker. Die Hauptnote ist eindeutig die der Wacholderbeeren, mit einer frischen und krautigen Seite. JNPR n°1 - 0% besteht aus Wacholderbeeren, Koriander, Kardamom und Apfel, ein schöner Hinweis auf seine normannischen Ursprünge.
Nicht zu vergessen das Bouquet von Gewürzen und botanischen Essenzen (Jamaika-Pfeffer, Zimt, Ingwer, Java-Pfeffer, Quassia bitter und Angelica), die dem JNPR n°1 einen einzigartigen Geschmack verleihen.