HENDRICK'S MIDSUMMER SOLSTICE  Midsummer Solstice è la Limited Release di Hendrick’s Gin: un’espressione floreale e insolitamente distintiva. Lesley Gracie, creatrice di Hendrick’s, si è fatta ispirare dalle qualità uniche e misteriose che si possono trovare nei fiori. La nuova Release contiene le stesse botaniche di Hendrick’s Gin e, insieme a Rosa e Cetriolo, è stata aggiunta una combinazione florale pensata per accentuare gli aromi della formula originale. Il gin Midsummer Solstice è stato dunque creato all’interno del progetto “Cabinet of Curiosities, il luogo della sperimentazione dell’alchimia delle botaniche”, nel Scottish Gin Palace. Lo stile è quello di Hendrick’s che tutti ben conosciamo, ma questo gin è infuso con essenze floreali e aromi che vogliono riprodurre “l’intensità aromatica di un giorno di mezza estate”.

WHITLEY NEILL - PARMA VIOLET Morbido e bilanciato, Whitley Neill Parma Violet Gin è leggermente agrumato e decisamente floreale e appena erbaceo grazie ai suoi tipici sentori di violetta che ricordano l’alta pasticceria. Nel complesso si tratta di un gin classico, tradizionale, ma reso particolare dalle leggere note morbide e floreali delle violette dando al gin “un gusto intenso di eleganza italiana”.

AMUERTE BLU  Un sapore ancora più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie al ragguardevole impiego del Fico Blu. Dalla sua fermentazione, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche botaniche dei gin Amuerte. L’esito è un caleidoscopio di sfumature dolci che al tempo stesso richiamano toni vegetali e perfino echi di radici ipogee, donando sensazioni intense e al tempo stesso complesse.

AMUERTE NERO  Amuerte Black Gin ridefinisce gli standard. I classici ingredienti botanici del gin vengono distillati e poi raffinati con alcune foglie di coca peruviana, con tamarillo, papaya, Physalis peruviano e scorza d'arancia. Il gin premium è presentato in una bottiglia di lusso disegnata dai più famosi artisti del settore, e rifinita con vere foglie d'oro 24 carati.

AMUERTE ROSSO  Un sapore unico, raro e antico. Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con foglie di Coca Peruviana a cui viene aggiunto la pregiata Pineberry. La Pineberry è una fragola bianca con semi rossi, ma non si tratta certo di un artefatto da laboratorio e tanto meno un OGM, poiché in realtà è la più antica varietà di fragole conosciuta. Il sapore ricorda quello dell'ananas, ed è privo della fragaria, l'allergene delle fragole.

AMUERTE VERDE  Si tratta di un'edizione limitata estiva del famoso gin Amuerte, ottenuto dall'uso di una speciale botanica: il frutto curuba (un incrocio tra banana e frutto della passione). Dalla fermentazione di questo particolare frutto si estrae un distillato puro che si adatta perfettamente alle caratteristiche botaniche classiche dei gin Amuerte. Il risultato è un gin dolce, estivo e tropicale, con note di banana e frutto della passione accompagnate da toni vegetali e balsamici.

BROCKMANS  La ricetta unica di Brockmans è da ricercare nelle botaniche naturali immerse nello spirito di grano puro per molte ore; rilasciano così tutti i loro oli e aromi naturali. Le note più tradizionali del gin sono combinate con un'influenza rinfrescante di agrumi e bacche selvatiche aromatiche. Il coriandolo bulgaro fa la sua parte, fornendo una nota di arancia aromatica e zenzero. Questo si fonde perfettamente con le armonie morbide e arrotondate di mirtilli e more, che sono tutte supportate dalla nota di fondo di bacche di ginepro toscane. La buccia di arancia valenciana secca e agrodolce allunga i toni più profondi e dona un finale intensamente morbido.
Successivamente, Brockmans viene lentamente distillato in un tradizionale alambicco di rame vecchio di 100 anni, dove viene catturato il cuore della distillazione del gin. Le note distintive di questo gin, derivate dalla ricetta unica di Brockmans, offrono un gin squisitamente intenso e liscio, con un'esperienza di gusto sensuale che definisce un sapore univoco.

CUBICAL KISS  Cubical Kiss Gin ha un profumo leggero e aromatico, con chiare note di frutti rossi. Al palato risulta morbido e vibrante. Il sapore dei frutti rossi caratterizza questo gin. Gin prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione. Dopo la distillazione avviene l’infusione dei frutti rossi, quali fragola, lampone e mirtillo rosso, che gli danno il suo tipico colore rosa.

CUBICAL MANGO  Cubical Mango Gin è prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione. In questo alcol vengono infuse e poi distillate le botaniche poi si ha l’infusione finale del mango che dona sapore, profumo e colore al gin. Al naso si percepiscono subito le note agrumate e di frutta tropicale tipiche del mango. Al palato Cubical Mango Gin è aromatico, morbido e leggero; un gusto complesso ma ben bilanciato, addolcito dalle riconoscibili note tropicali del mango.

HENDRICK'S AMAZONIA È stato ispirato dai viaggi della maestra distillatrice Lesley Gracie nella foresta pluviale amazzonica venezuelana nel 2013, quando ha trascorso tre settimane con una tribù locale per conoscere le piante e i frutti rari che si possono trovare in questa parte del mondo, si basa sulla ricetta originale del gin di Hendrick, con la sua firma botanica di cetrioli e rose, ma con l'aggiunta della flora amazzonica.

KING OF SOHO VARIORUM The King of Soho è un'edizione Pink Berry del London Dry Gin. Un gin morbido e colorato, con fresche note di fragola e un tocco di agrumi conducono tra cremosa vaniglia, morbido ginepro e un tocco di camomilla floreale. Il nome Variorum Gin deriva dall'opera creativa e letteraria di Soho. In letteratura, un 'Variorum' è un'opera originale con note o annotazioni.

MOM   Al naso i profumi di frutti di bosco si percepiscono nettamente e danno un tocco goloso a questo gin, che ricorda quasi l’odore delle caramelle alla fragola. Invece, alla bocca si percepiscono distintamente anche le note di ginepro, comunque ammorbidite notevolmente dai frutti rossi. A differenza di molti gin, Mom ha un gusto morbido, rotondo al palato e decisamente dolce.
Mom è l’appellativo anglosassone con cui viene chiamata la Regina Madre, conosciuta per essere un’estimatrice dell’essenza del ginepro. Mom viene chiamato “Queen of the Gins”, la Regina dei Gin, e sulla sua bottiglia compare il motto “God Save the Gin”, Dio Salvi il Gin!

MOM LOVE   Mom LOVE è un omaggio alla madre della regina Elisabetta II, morta all'età di 101 anni. Ha preso la vita reale più con umorismo che sul serio ed è stata amata e venerata dalla gente proprio per questo motivo. Il nome "Queen Mum" nacque quando la Madre Reale si ritirò dalla vita pubblica all'età di 51 anni e annunciò che d'ora in poi voleva essere conosciuta come "Sua Maestà la Regina Elisabetta La Regina Madre". A proposito, il segreto della sua vecchiaia era il suo gin tonic quotidiano. Questo gin riporta l'estate: fresco, giovane e vivace. Elementi botanici come fragole e altri ingredienti esotici conferiscono a questo MOM Gin un gusto unico ed estivo dopo una distillazione quadrupla.

MONKEY 47 DRY   Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e fresca di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire. Monkey 47 è l’unione tra l’esoticità indiana, le spezie della Black Forest e l’esperienza inglese nella produzione del gin. Le 47 spezie utilizzate per la produzione di Monkey 47 sono tutte naturali. “La scelta di 47 botaniche non ha a che vedere col marketing, è una questione di equilibrio.” (Alexander Stein)

MONKEY 47 SLOE   Prodotto in Germania, nella foresta nera, dalla distilleria Black Forest in Gin Monkey è un distillato che gode di un successo mondiale, molto apprezzato da pubblico e critica per via del suo gusto fruttato e rotondo. Oltre al classico Monkey 47, la Black Forest produce anche la variante Sloe, un gin che prevede l'infusione per tre mesi insieme alle prugnole della foresta, macerazione che gli conferisce il tipico colore rosso e un aroma forte e complesso. È un gin molto particolare, che si può ben degustare soprattutto liscio.
Colore rosso rubino intenso, al naso inebria con note fruttate intense di prugna in confettura e chiodi di garofano, accenni tostati di tabacco e sprazzi di noce moscata. L'assaggio è morbido, goloso e caldo, molto ricco nei rimandi fruttati e piuttosto lungo nel finale che si divide tra il pepe nero e le note tostate di mandorla e nocciola.

SCAPEGRACE BLACK  Al palato emerge il ginepro con note speziate che si contrappongono in modo bilanciato e interessante ai sentori dolci e a quelli di frutta tropicale delle particolari botaniche utilizzate, in particolare l’ananas e le patate dolci. In bocca Scapegrace Black Gin risulta morbido e vellutato, con un lungo finale ricco di note floreali e dolci. Scapegrace Black Gin colpisce per il particolare colore nero, del tutto naturale, dovuto alla precisa temperatura di distillazione delle botaniche e dalla sequenza in cui vengono aggiunte. Con l’aggiunta di acqua tonica il colore ebano assume sfumature rosate, bluastre e violacee grazie all’infusione del butterfly pea flower.

VITORIA RÉGIA  Il Vitoria Regia Tropical Gin è un gin organico brasiliano che racchiude i più gustosi frutti esotici del Sud America, unendo al naso il bouquet fresco dell’ananas e al palato l’aroma del mango e il ginepro con una nota finale di zenzero. Le botaniche principali sono: Ginepro, coriandolo, cardamomo, lime, hibiscus, zenzero, curcumina, mango e ananas.